10月23日，尽管是工作日，北京前​​门大街仍然挤满了游客。比往年来得更早的冷空气挡不住烧烤的香味和方言的热情。自9月底开幕以来，首届“前门·中国美食节”汇聚了来自40多个省、自治区、直辖市驻京机关和联络机构的特色美食，在古老的前门大街上打造了一场为期一个月的美食盛宴。现场，143个小吃摊铺满大街，仿佛搭建了一个露天的中国美食博览会。甘肃驻京联络处飞天大厦的酸奶成为今年秋季的“爆款”，社交媒体上的“草帖”无数。北京湖南使馆摊前，新鲜出炉的臭豆腐吸引了皱着鼻子前来购买的食客们的长龙。驻京福建联络处马厩前呈现独特景象我们屏住呼吸，观看“非遗技艺”现场表演：制作担宗酿蛋的师傅沉着冷静，手捧一只随风飘扬的鸭蛋，用精准的筷子准确地敲碎蛋黄，然后慢慢倒入秘制馅料。酿鸡蛋出锅时圆圆的、起泡的，咬一口，鸡蛋、肉和新鲜蘑菇的香气清晰到位，来自福建的味道在舌尖爆炸。据了解，本次活动最大亮点是深派威联合全国各省区市驻京办优质资源，真正实现“一条街吃遍中国”。每个摊位的主打点都是“正宗味道”。 在内蒙古自治区驻京办事处摊位上，李师傅揭晓了这些他边解开手中的羊肉串，边感叹道：“人是乌兰察布人，羊肉是锡林郭勒的，保证正宗。”他的话语透露出他对自己国家品味的自豪。该摊位唯一的经理表达了更深层次的期待：“这个摊位是我们内蒙古自治区的一张名片，希望借助这次美食节，让更多的人看到内蒙古，来到盘洛布蒙古，品尝美味。”美食节不仅是一场味蕾盛宴，更带来浓浓的怀旧感和意外的邂逅。一位四川老乡品尝了老川做的冷兔后感叹道：“工作太忙，一年都回不了几次家，真没想到在这里能尝到真正的家乡味道。”来自贵州的游客门女士原本来前门旅游，却意外地遇到了家乡的美味佳肴。 “我不知道这个活动于是我有点好奇，尝试了一下家乡的羊肉面。 “味道和我在贵州吃的一模一样。”他说，意想不到的小镇味道，为他的北京之行增添了一份独特的惊喜。这次活动将乡土风味、文化呈现和文化旅游推广深度融合，旨在打造一个高品质、广泛参与、促进消费的文化节，也成为北京建设国际城市消费中心、振兴夜间经济、丰富消费场景的亮丽实践。夜幕降临，前门大街依然热闹非凡。民族文化的表演，吸引游客驻足、唱歌、跳舞。工作日一直持续到晚上10点，给上班族留下了温暖的大门。“最后一个工作日，我怎么能一直去前门呢？”下班的张女士带着孩子再次说道。为国宝猪肉在北京吉林办事处排队，“没想到这个时候人很多，这时候，‘北京办事处’风也吹到了我家。”不少工作人员感受到了消费者的强烈热情。很多烤串摊位特别受欢迎，需求量很大，需要五六个厨师同时经营每个摊位才能应对需求。该摊位负责人透露，为了保证供应，后方不得不强行调整货品，才勉强跟上前方的销售速度。无论你是一个想回归家乡味道的旅行者，还是一个想一站式品尝家乡风味的食客，你在这里都能找到你想要的。从麻辣鲜美的川菜到清淡可口的粤菜，从西北面食到江南点心，琳琅满目的美食满足了味蕾的期待，成为促进消费、传播文化的纽带。